在世界各地沿海地区对于海鲜的料理各有特色,由日本生鱼片的饮食可见一斑,华人社会中对于鱼类的料理方式更是多样。但也有不少民族虽然靠海,却没有食用海鲜的习惯风气,如印度、中东地区等。
当海鲜遇到粥
古往今来,不论春夏秋冬,粥都是中国人餐桌上不可缺少的食物。
古书上说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,Z为饮食之妙诀也”。中医养生学家更是提倡在秋天每天都应吃粥,因为“粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,Z宜养人”。
而当下,正是海鲜大行其道的时候,我们不妨尝试做做以下几款秋季养生海鲜粥!这些养生粥做法简单方便,在昆山食堂承包轻轻松松便可尝尽粥与海鲜相结合的美味!
